Productos
Desarrollamos ingredientes versátiles de impacto ambiental reducido para diferentes segmentos dentro de la alimentación humana y/o funcional.
Además revalorizamos un subproducto del propio proceso para mejorar la salud del suelo y nutrición vegetal.
Polvo de tenebrio 100%
Concentrado protéico soluble
Abono orgánico
Proceso
Mediante el control de todo el proceso y la implementación del sistema integral de APPCCs, desde la recepción de materias primas, hasta la transformación en ingredientes, pasando por la cría y producción de los propios insectos, nos aseguramos de ofrecer unos productos naturales, seguros y de alta calidad.
Mercado
Desarrollamos ingredientes de alto valor para los mercados de alimentación humana y nutrición vegetal. Ambos casos tienen dos características en común; la inmensa dimensión y tamaño por un lado; y la necesidad de reducir su impacto ambiental por otro. Es por ello que existe una gran oportunidad en:
Alimentación humana funcional
Fertilizantes orgánicos
Equipo
Josu OleagaCEO
Metodologías ágiles y modelos de negocio en el desarrollo de Start ups.
josu@insektlabel.com
David ÁvilaDir. Producción
Biólogo y fanático de la entomología. 3ra experiencia profesional con insectos.
david@insektlabel.com
Mikel GoikoetxeaTécnico de producción
Paul GuillénTécnico de laboratorio
Ainara ZapirainDesarrolladora de negocio
Iñaki AramburuProcesos de transformación (Químico industrial)
Gustavo PérezDesarrollador de negocio Senior
Insekt Label Biotech está compuesto por un equipo multidisciplinar y multigeneracional con los perfiles técnicos y experiencia idónea para este proyecto, uniendo los mundos de la biología, entomología, química, innovación, sostenibilidad, etc. Insekt Label Biotech S.L se constituye en marzo de 2019 y desde 2022 está participada por Viscofan S.A, Centro Promoción de Mondragon F.C.R. y Erkop S.Coop.
Con el apoyo de
